Giàu men vi sinh… 9 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe đường ruột

Từ dạ dày đến ruột già, cũng cần biết về các loại vi khuẩn khác nhau sống trong hệ thống tiêu hóa cho sức khỏe đường ruột.  Điều này là do việc cải thiện sức khỏe liên quan đến vấn đề vi khuẩn tốt và xấu bên trong cơ thể.

Điều quan trọng là chọn thực phẩm giàu prebiotics, đây là chất có tác dụng kích thích sự phát triển của vi khuẩn tốt, hay còn gọi là probiotics, là vi khuẩn sống xâm nhập vào cơ thể và mang lại hiệu quả tốt cho sức khỏe.

Những thực phẩm này cải thiện hệ thống miễn dịch và hệ tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh khác nhau.  Về vấn đề này, chúng ta hãy xem xét 9 loại thực phẩm mà chúng ta thường gặp xung quanh chúng ta trong số các loại thực phẩm duy trì sức khỏe đường ruột mạnh mẽ được giới thiệu bởi 'Cheatsheet.com' và 'Activebit.com'.

1. Hành tây
Ăn hành tây rất tốt để thúc đẩy hơn nữa vi khuẩn tốt sống trong ruột của bạn, hoặc vi khuẩn có lợi.  Hành tây rất giàu prebiotics có tác dụng cân bằng hệ tiêu hóa rất tốt.

2. Sữa chua
Sữa chua giàu men vi sinh giúp tăng cường sản sinh và hoạt động của các vi khuẩn tốt trong đường ruột.  Bởi vì điều này, nó cũng rất hữu ích cho tiêu hóa.  Tuy nhiên, nên tránh các sản phẩm có hàm lượng đường cao, và những người bị thiếu men lactase nên cẩn thận về lượng thức ăn của chúng.

3. Tỏi
Prebiotics trong tỏi thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn tốt ức chế vi khuẩn xấu.  Sau khi xay hoặc cắt tỏi, hãy đợi khoảng 15 phút rồi ăn, rất tốt cho việc hình thành allicin.

Allicin, một chất tạo ra mùi độc đáo của tỏi, được đặc trưng bởi tác dụng khử trùng và kháng khuẩn mạnh, và có tác dụng tăng cường tác dụng chữa bệnh bằng cách liên kết với carbohydrate và protein.  Ngoài ra, allicin mở rộng mạch máu, cải thiện lưu thông máu và thúc đẩy tiêu hóa.

4. Bông cải xanh
Bông cải xanh là thực phẩm tốt cho những người có vấn đề về đường ruột.  Bông cải xanh có chứa các chất chuyển hóa được gọi là glucosinolate.  Thành phần này hỗ trợ quá trình tiêu hóa bằng cách nghiền nát thức ăn mà không gây viêm.

5. Chuối
Chuối vốn được mọi người ăn với vị ngọt, mềm, có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa, tăng cường hoạt động của vi khuẩn đường ruột.  Chuối rất giàu kali và magiê, giúp giảm viêm trong cơ thể.

6. Quả việt quất
Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc tiêu hóa thức ăn một cách thoải mái, ăn quả việt quất là một ý kiến ​​hay.  Quả việt quất chứa các hợp chất có thể thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột trong dạ dày và ruột.

Quả việt quất có chứa chất chống oxy hóa có thể giúp tiêu hóa cũng như cải thiện hệ thống miễn dịch.  Do đó, nó có tác dụng tránh nhiễm trùng và giảm viêm.

7. Giấm táo
Những người có vấn đề về tiêu hóa có xu hướng tránh thực phẩm có tính axit.  Tuy nhiên, giấm táo lên men tự nhiên không qua quá trình thanh trùng có tác dụng tốt trong việc cân bằng độ axit và sức khỏe đường ruột.

Giấm táo giúp cơ thể tạo ra axit clohydric, giúp tiêu hóa các chất dinh dưỡng đa lượng hiệu quả hơn.  Nó cũng giúp tiêu hóa carbohydrate, protein và chất béo.

8. Đậu
Đậu rất giàu chất xơ, giúp thức ăn di chuyển chậm qua hệ tiêu hóa.  Tại đây, nó giúp tăng cường hoạt động của các vi khuẩn lành mạnh và cải thiện chức năng hệ thống miễn dịch.  Đậu rất giàu protein, rất tốt cho sức khỏe của những người ăn chay.

9. Kimchi
Kimchi, món ăn đại diện của Hàn Quốc, hiện đang được chú ý trên khắp thế giới.  Kimchi được làm bằng cách lên men cải thảo là một loại thực phẩm chứa probiotic tuyệt vời.  Kim chi hỗ trợ tiêu hóa bằng cách tăng cường hoạt động của các vi sinh vật tốt trong đường ruột.